L’automne arrive à son terme, et même si nous espérons que vous profitiez encore de 5 idées de recettes automnales simples et rapides, nous souhaitons vous préparer déjà au grand retour de la saison hivernale !
Avec elle s’accompagne comme une envie de se réchauffer.
C’est l’occasion pour nous de vous présenter les 5 meilleures adresses de restaurants réputées pour leurs spécialités à base de fromage à Bordeaux, de quoi régaler vos papilles !
Baud et Millet
@baudetmillet
Si on parle de restaurants de fromages incontournables à Bordeaux, on ne peut pas passer à côté de Baud et Millet. C’est le restaurant savoyard par excellence de la ville, son étoile au guide Michelin en témoigne !
Le chef, Pierre Baud et son acolyte, Thomas Millet, ont créé un lieu où la passion pour la cuisine se marie parfaitement avec les produits de la région.
Le restaurant propose plus de 110 fromages différents, de quoi satisfaire les papilles de tous leurs clients.
On peut bien évidemment retrouver les fameuses raclettes ou fondues, mais aussi des plats revisités comme leur tartiflette agrémentée de champignons présentée dans un potiron.
Pour ce qui est du cadre, l’ambiance est conviviale et chaleureuse. Les odeurs de fromage et de vin se mêlent aux murs de pierre et la décoration typique savoyarde.
Détails pratiques :
- 19 rue Huguerie
- 33000 Bordeaux
- Du lundi au samedi
- De 10 h à 23 h
- €€
La Meule du Berger
@lameuleduberger
Rendez-vous à la meule du berger pour une escapade culinaire dans une ambiance chaleureuse et Savoyarde !
À peine rentrés au sein du restaurant, les odeurs enivrantes vous donneront l’eau à la bouche. Ici, tout est pensé pour sublimer les produits.
En parlant de produits, voici ce que vous pourrez retrouver à la carte :
- Reblochonnade
- Fondue savoyarde
- Croûte savoyarde
- Raclette
- Et plein d’autres surprises
La particularité de ce restaurant est que votre raclette sera accompagnée par un appareil traditionnel chauffé au charbon. Ce qui fait tout le charme d’un bon repas avec ses proches !
Détails pratiques :
- 30 Rue Saint-Rémi
- 33000 Bordeaux
- Du lundi au samedi
- De 11h45 à 00h00
- €€
Le Bistrot du Fromager
@lebistrotdufromagerparlement
Comme son nom l’indique, le restaurant se définit comme un bistrot spécialisé dans le service de plateaux de fromages, mais pas que ! Vous pourrez également y déguster de délicieux plateaux de charcuterie accompagnés d’un bon vin de la région.
Et pour ce qui est de l’ambiance, c’est à la bonne franquette ! Vous aurez l’occasion de profiter des produits tout en étant assis en terrasse ou alors à l’intérieur, sur des barils typiques de la région.
Un bar est aussi à disposition et des produits à emporter sont disponibles en boutique. Si vous cherchez un restaurant de fromage à Bordeaux, le bistrot du fromager saura répondre à vos attentes !
Détails pratiques :
- 73 Quai des Chartrons
- 33000 Bordeaux
- Du mardi au samedi
- De 18h00 à 02h00
- €€
La Petite Savoie
@David Markley
La Petite Savoie est située au cœur de Bordeaux, non loin du pub Charles Dickens, que nous vous avions présenté il y a quelque temps dans Les 10 pubs anglais les plus immersifs de Bordeaux. Ce restaurant offre une expérience culinaire authentique qui transporte ses clients au sommet des montagnes.
Spécialisé dans la cuisine française et suisse, il est connu pour ses raclettes et ses fondues savoyardes exquises.
Ce restaurant propose une escapade gastronomique où les raclettes et fondues traditionnelles sont les stars du menu. Elles sont toutes préparées avec du fromage Made In France.
Mais ce n’est pas tout ! Le menu ne se limite pas aux raclettes et aux fondues, vous pouvez également y découvrir des plats moins connus mais tout aussi délicieux tels que :
- Le berthoud
- La reblochonnade
- Des vins de Savoie
Que ce soit pour une soirée entre amis ou une escapade culinaire en amoureux, La Petite Savoie offre une expérience savoureuse et unique.
Réservez votre table dès maintenant dans ce coin de montagne au cœur de Bordeaux pour une soirée inoubliable !
Détails pratiques :
- 27 Rue des Argentiers
- 33000 Bordeaux
- Du lundi au dimanche
- De 19h30 à 23 h
- €€
Crème
@cremebordeaux
Le restaurant à fromage Crème, situé au centre de Bordeaux, est une déclaration d’amour aux délices fromagers, proposant une carte entièrement dédiée aux fromages.
Valentin Larue et Amélie Bernardin, les propriétaires, ont réinventé leur concept pour offrir une cuisine créative et raffinée. Chaque mois, un fromage est mis à l’honneur, offrant ainsi une expérience gustative inédite.
Vous pourrez y retrouver de nombreux plats qui témoignent du choc des saveurs audacieuses :
- Rigatonis aux gambas
- Gouda extra vieux
- Saint Félicien rôti
La carte propose plus de 80 références de vin pour accompagner ces délicieux plats au moment de votre dégustation.
Crème offre une cuisine créative et gourmande, dans un cadre intimiste à la décoration soignée et fleurie, vous ne pourrez pas le manquer si vous passez à côté, alors profitez-en pour y faire un tour !
Détails pratiques :
- 27 Rue Parlement Saint-Pierre
- 33000 Bordeaux
- Du lundi au dimanche
- De 19h à 22h
- €€
Vous êtes désormais paré pour vous réchauffer durant la saison hivernale qui s’annonce ! Mais pas de panique, si vous êtes de grands amateurs de ce mets raffiné, il n’y a pas réellement de période pour savourer un bon fromage. Vous pouvez donc profiter toute l’année de ces restaurants !
Et vous, c’est quoi votre fromage préféré ?
