Les 6 meilleurs restaurants végétariens à Bordeaux
Manger sainement, local et sans produits animaux est devenu une vraie tendance à Bordeaux. La cuisine végétariennegagne du terrain dans la capitale girondine, offrant des alternatives savoureuses pour tous les palais. Que vous soyez un vegan convaincu, un curieux du sans-viande ou simplement en quête de cuisine originale et savoureuse, découvrez notre sélection des meilleurs restaurants végétariens de Bordeaux à ne surtout pas manquer.
1. Monkey Mood : ambiance tropicale et cuisine maison
Véritable institution du restaurant végétalien à Bordeaux, Monkey Mood propose une cuisine maison savoureuse et colorée, dans un cadre chaleureux inspiré de la jungle. Tous les plats sont 100% vegan, préparés à base de produits bio, de saison et faits maison.
Ce petit coin de paradis situé dans le quartier Saint-Michel est très apprécié pour ses buddha bowls généreux, ses smoothies détox et ses desserts gourmands qui raviront même les palais les plus exigeants. Le service permettant la mise en valeur des ingrédients de qualité est également un point fort souvent mentionné dans le Guide Michelin.
Réserver une table est vivement conseillé, surtout le week-end où l’endroit affiche souvent complet grâce à sa popularité grandissante sur Instagram. Un site web bien conçu vous permet de consulter la carte et de prendre rendez-vous facilement.
Adresse : 11 Rue Camille Sauvageau, 33800 Bordeaux
Site : https://monkey-mood.fr/
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir
2. Souquo : le restaurant responsable en bord de Garonne
Installé sur les quais, Souquo mêle gastronomie responsable, produits locaux et cuisine végétarienne raffinée. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné, souvent en direct de la ferme, privilégiant l’agriculture biologique et les circuits courts du Sud Ouest.
Le lieu est aussi populaire pour son ambiance chill, sa belle terrasse avec vue sur la Garonne et sa carte en constante évolution au fil des saisons. La sélection des vins naturels complète parfaitement l’expérience culinaire.
Leur brunch du dimanche est devenu un incontournable pour les amateurs de cuisine végétale, proposant une alternative saine et gourmande aux formules classiques. C’est l’un des meilleurs restaurants pour profiter d’une pause déjeunerensoleillée sur les bords de la Garonne.
Adresse : 5 Quai Sainte-Croix, 33800 Bordeaux
Site : https://www.souquo.fr/
Jour d’ouverture : du mercredi au dimanche
3. Matsa Caffè : le brunch végétarien par excellence
Le café Matsa Caffè est idéal pour les amateurs de brunch healthy. Tous les week-ends, les assiettes végétariennes rivalisent de créativité : tartines gourmandes, pancakes vegan, granola maison… Le tout dans un cadre cosy et moderne qui attire une clientèle jeune et locale.
Situé près de la gare, ce petit établissement propose également d’excellents cafés de spécialité et des pâtisseries végétaliennes qui valent le détour. La saveur des plats préparés avec soin et passion fait la renommée de cet endroitchaleureux.
Durant la semaine, vous pourrez également y déguster des formules déjeuner légères et équilibrées, idéales pour une alimentation végétarienne au quotidien. Ne manquez pas leurs spécialités inspirées de la cuisine asiatique comme le nasi goreng revisité en version végétale.
Adresse : 16 Avenue Thiers, 33100 Bordeaux
Site : https://matsacaffe.fr/
Ouvert du mardi au dimanche
4. Dis leur bistrot : cuisine engagée et savoureuse
Un restaurant végétarien qui met l’éthique et l’écologie au centre de sa démarche. Dis Leur propose des plats vegan inventifs, préparés à partir de produits locaux et de saison. Leur formule du midi change toutes les semaines.
Situé dans la charmante rue du Loup, ce restaurant offre une ambiance intimiste et conviviale. Le chef travaille exclusivement avec des producteurs locaux et privilégie les ingrédients issus de l’agriculture biologique. Les avis sont unanimes : c’est délicieux !
Leur offre comprend également des options sans gluten et des alternatives pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires. C’est l’une des meilleures adresses vegan pour découvrir une cuisine responsable et créative à Bordeaux.
Adresse : 45 Rue du Loup, 33000 Bordeaux
Site : https://www.bistrot-disleur.fr/?lang=fr
Fermé le lundi et le dimanche soir
5. La cuisine d’Hélène : bio, maison, et plein de goût
Avec ses plats faits maison, son menu végétarien du jour et son accueil chaleureux, La Cuisine d’Hélène est un petit havre de paix pour les amateurs de cuisine végétarienne à Bordeaux. Tous les produits sont bio, de saison et le serviceest ultra convivial.
Située sur le Cours Anatole France, cette cantine végétarienne propose une cuisine simple mais savoureuse, inspirée des recettes traditionnelles françaises revisitées en version végétale. C’est l’endroit idéal pour découvrir que la cuisine française peut parfaitement s’adapter aux régimes sans viande.
Chaque midi, un nouveau menu est proposé en fonction des arrivages et de l’inspiration du chef. Les desserts maison, notamment les galettes aux fruits de saison, sont un incontournable pour terminer votre repas sur une note sucrée.
Adresse : 44 Cr Anatole France, 33000 Bordeaux
Site : https://www.instagram.com/lacuisinedhelenebordeaux/?hl=fr
Ouvert du lundi au vendredi, uniquement le midi
6. Kabana : entre café stylé et cantine végétarienne
Kabana mêle le style d’un café branché et l’authenticité d’une cantine végétarienne. Vous y trouverez des plats créatifs, colorés et ultra frais, pensés pour faire du bien au corps comme aux papilles. Mention spéciale pour les jus pressés minute et les curry savoureux.
Situé sur la Place Pey Berland, au cœur de la ville, ce restaurant végétarien ouvert toute la journée est l’endroit parfait pour une pause gourmande entre deux visites. Les ingrédients végétaux sont mis en valeur dans des compositions originales qui changent régulièrement.
Les amateurs de cuisine locale apprécieront particulièrement leur engagement pour des produits de saison issus de producteurs locaux, notamment pour leurs bowls composés et leurs tempeh marinés qui constituent leurs spécialités.
Adresse : 33 Pl. Pey Berland, 33000 Bordeaux
Instagram : @kabana_bordeaux
Ouvert tous les jours sauf le dimanche
La tendance des restaurants végétariens à Bordeaux
La scène culinaire bordelaise évolue rapidement et de nombreux établissements proposent désormais des alternatives végétariennes et véganes de qualité. Même les restaurants traditionnels ont compris l’importance d’offrir des options sans produits animaux à leur carte.
Si vous recherchez spécifiquement un bio burger ou des plats à base de fromage végétal, sachez que plusieurs enseignes se sont spécialisées dans ces alternatives. Les meilleurs restaurants végétariens ne sont pas toujours les plus connus, n’hésitez pas à explorer les petites rues de Bordeaux pour découvrir des pépites cachées.
Le lundi et le dimanche sont souvent des jours où certains établissements sont fermés, pensez à vérifier les horaires d’ouverture avant de vous déplacer. La plupart des restaurants mentionnés proposent également des formules à emporter pour profiter de leurs délicieuses créations chez vous.
Ces restaurants végétariens à Bordeaux sont bien plus que de simples lieux pour manger : ce sont des espaces de vie, de rencontre et de plaisir culinaire. Qu’ils soient situés rue Sainte Catherine, près du cours Victor Hugo ou dans d’autres quartiers dynamiques, ces établissements partagent tous la même passion pour une cuisine végétarienne de qualité.
Si vous cherchez les meilleurs restaurants pour une cuisine saine, responsable et innovante, foncez tester ces adresses ! Vous découvrirez que l’alimentation végétarienne peut être variée, savoureuse et parfaitement compatible avec la gastronomie bordelaise.
N’oubliez pas que le végétal est à l’honneur dans la plupart de ces établissements qui proposent souvent des dîners végétariens thématiques et des événements autour de la cuisine responsable. C’est l’occasion idéale de découvrir de nouvelles saveurs tout en faisant un geste pour la planète.
Top 5 des meilleurs restaurants végétariens de Bordeaux en un coup d’œil :
- Monkey Mood pour son ambiance unique
- Souquo pour sa terrasse et sa vue
- Matsa Caffè pour son brunch incomparable
- Dis leur Bistrot pour sa cuisine engagée
- La Cuisine d’Hélène pour son authenticité
- Kabana pour ses cafés stylés et ambiance généreuse
